​​​INCLUYE:

• 3 baguettes a elegir , 2 ensaladas frescas, 1 pasta fria, 1 ensalada compuesta .

​

PRECIO POR PERSONA:

• 100 personas o más: $193°° p/p

• 80 a 100 personas:    $203°° p/p

• 60 a 80 personas:      $218°° p/p

• 40 a 60 personas:      $238°° p/p

​​​

​

PLATILLOS A ELEGIR:

​

BAGUETTES (Sugerencias):

• ALEMANA Selva negra, y queso gouda

• IBÉRICA. Jamón serrano, jitomate y oliva

• VEGETARIANA. Antipasto y Panela

• NORUEGA. Salmon, philadelphia y alcaparras

• SUIZA. Tres quesos

• FRANCESA. Pollo y blue chesse

• BILBAO. Atun fresco

• ROMANA. Pollo y ensalda cesar

• ITALIANA. Pepperoni y queso manchego

• IBIZA. Chorizo español, manchego y jitomate.

• BRITANICA. Roast beef y queso gouda

​​

​

​​​

ENSALADAS:

​

• Ensalada cesar tradicional italiana. Servida con crotón y parmesano.

• Ensalada italiana

• Ensalada mixta en vinagreta al balsámico.

• Ensalada verde y lechugas mixtas con frutos secos caramelizados, uvas y aderezo de mango

• Ensalada de lechugas mixtas, uvas, frutos cítricos   y semillas, con vinagreta  de frutos rojos  o aderezo de mostaza y miel .

• Ensalada de lechuga orejona y pera  con frutos secos caramelizados, y aderezo roquefort.

• Ensalada capresse.

• Ensalada verde y lechugas mixtas, tomate cherry y ejotes blanqueados con aderezo francés.

​

PASTA FRIA Y ENSALDA COMPUESTA:

• Fusilli con pimientos tricolor.

• Penne con panela, hiervas italianas y aceite de oliva

• Ensalada española de papa , alioli y hiervas aromaticas

• Ensalada alemana (zanahoria, papa, apio y mayonesa)

• Ensalada de betabel, semillas y mayonesa

• Ensalada de papas a las finas hierbas y aceite de oliva

​

COMPLEMENTOS:

Aderezos varios, chiles, curtidos, tapenades, chutneys y alioli.

 

Todas las opciones incluyen montaje tipo bufete, cocineros para el servicio,

vajilla, cubiertos y acompañamientos necesarios de acuerdo a cada opción.​

​​